Manfaat buah lontar - Buah lontar atau juga dikenal dengan nama buah siwalan ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tanaman yang termasuk dalam jenis tanaman palma ini tumbuh dengan subur di kawasan Asia Tenggara dan Selatan, salah satunya dinegara kita Indonesia.
Sebelum kita bahas apa saja manfaat buah Lontar untuk kesehatan ada baiknya kalau kita kenalan lebih jauh tentang buah ini. Untuk penamaanya sendiri, di beberapa daerah pohon ini juga dikenal dengan nama-nama yang mirip seperti lonta (Min.), ental (Sd., Jw., Bal.), taal (Md.), dun tal (Sas.), jun tal (Sumbawa), tala (Sulsel), lontara (Toraja), lontoir (Ambon). Juga manggita, manggitu (Sumba) dan tua (Timor). B. flabellifer menjadi flora identitas Provinsi Sulawesi Selatan. (Wikipedia)
Pohon lontar dapat tumbuh hingga ketinggian 30 meter dengan memiliki daun yang besar, terkumpul di ujung batang membentuk tajuk yang
membulat. Buah tanaman ini bergerombol dalam tandan, hingga sekitar 20
butir, bulat peluru berdiameter 7-20 cm, hitam kecoklatan kulitnya dan
kuning daging buahnya bila tua. Berbiji tiga butir dengan tempurung yang
tebal dan keras.
Buah lontar biasanya dijadikan sebagai buah untuk campuran minuman segar. Daging buah yang tua, berwarna kekuningan dan berserat, dapat dimakan
segar ataupun dimasak terlebih dahulu. Cairan kekuningan diambil untuk
dijadikan campuran panganan atau kue – kue atau untuk dibuat menjadi
selai. Wah ternyata ada banyak manfaat buah lontar selain untuk kesehatan ya.
Kandungan Nutrisi Buah Lontar
Manfaat buah lontar yang sangat luar biasa tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, setidaknya dalam 100 gr buah siwalan, mengandung Total gula 10.93, Gula reduksi
0.96, Protein 0.35, Nitrogen 0.056, pH 6.7-6.9, Specific gravity 1.07,
Mineral sebagai abu 0.54, sedikit kalsium, Fosfor 0.14, Besi 0.4,
Vitamin C 13.25 dan Vitamin B1 (IU) 3.9
Manfaat Buah Lontar untuk Kesehatan
Nah, berikut ini beberapa manfaat buah lontar untuk kesehatan yang perlu kita ketahui:
1. Menjaga Kesehatan Ginjal
Manfaat buah lontar untuk kesehatan yang pertama adalah untuk menjaga kesehatan ginjal kita. Organ ini sangat berperan bagi tubuh kita terutama dalam proses ekskresi dalam tubuh. Beberapa
tugas penting ginjal yaitu mengatur volume cairan dalam tubuh, mengatur
hormonal dan ekskresi sisa-sisa metabolisme. Fosfor yang terkandung
pada lontar dapat menjaga kesehatan ginjal dengan membantu proses
urinasi atau proses buang air kecil.
2. Mengobati Penyakit Kulit atau dermatitis
Manfaat buah lontar selanjutnya adalah untuk mengobati penyakit kulit atau dermatis. Penyakit kulit tidak hanya menganggu kita
dari rasa sakit atau gatal namun juga sangat menganggu kecantikan kulit
kita. Meskipun belum banyak penelitian tentang khasiat lontar terhadap
penyakit kulit namun buah lontar yang sudah tua dipercaya mampu
mengobati beberapa penyakit kulit.
3. Bersifat Antioksidan
Satu lagi manfaat buah lontar yang sangat luar biasa, yaitu bersifat antioksidan, sebagaimana kita ketahui antioksidan merupakan zat atau senyawa yang
dapat mencegah atau memperlambat oksidasi dalam tubuh kita. Vitamin C
dapat berperan sebagai antioksidan yang dapat melawan radikal bebas yang
berbahaya bagi tubuh kita. Kemudian vitamin B1 lontar juga dapat
menjadi antioksidan dengan kemampuannya yang dapat menjaga sel dalam
tubuh kita dari kerusakan atau penuaan.
4. Bersifat Antibiotik
Selain bersifat antioksidan, buah lontar juga bersifat antibiotik, antibiotik sendiri merupakan senyawa yang dapat
menghentikan pertumbuhan virus dan bakteri yang bisa menganggu kesehatan
anda. Di dalam nira lontar terdapat enzim yang dipercaya dapat berperan
sebagai antibiotik bagi tubuh. Bahkan sudah dilakukan uji coba
pembuatan minuman probiotik dari siwalan dengan menambahkan susu skim.
Minuman probiotik merupakan minuman yang mengangandung microorganisme
baik yang bisa melawan bakteri merugikan dalam tubuh kita.
5. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat buah siwalan untuk pencernaan juga sangat luar biasa, buah ini dapat mengatasi gangguan susah buang air besar
atau sembelit. Hal ini dikarenakan buah ini mengandung serat yang cukup tinggi.
Sifat nira lontar yang seperti cairan tubuh (isotonik) sangat
membantu melancarkan pencernaan lebih cepat dibandingkan air biasa.
Kemudian kandungan fosfor lontar mampu membantu proses pencernaan
riboflavin (vitamin B2) dan niasin (vitamin B3). Vitamin B1 lontar juga
dapat membantu pencernaan karena berperan dalam pengeluaran asam
hidroklorat yang penting untuk pencernaan dalam tubuh kita.
6.Menyejukan Tubuh
Saat tubuh kita kelelahan dan terasa gerah maka buah ini bisa anda konsumsi, tekstur buah lontar yang kenyal seperti gel
dan dingin mampu membantu menyejukkan tubuh anda setelah
mengkonsumsinya.
7. Sebagai Isotonik
Aktivitas tubuhyang padat membuat cairan dalam tubuh berkurang. Saat tubuh beraktifitas, makan akan mengeluarkan cairan
tubuh sebanyak 2-3 liter dalan sehari. Untuk menganti cairan tubuh yang
hilang itulah kita harus mencukupi kebutuhan cairan kita agar tidak
dehidrasi. Jika anda selama ini hanya mengenal isotonik dalam bentuk
minuman kemasan maka perlu anda ketahui bahwa nira lontar juga dapat
berperan sebagai minuman isotonik.
Kandungan mineral nira lontar yang
tinggi dan mirip dengan cairan tubuh lah yang membuat ia dapat dikatakan
sebagai isotonik. Minuman isotonik memiliki kelebihan dibandingkan air
putih biasa, yaitu mampu mengantikan cairan tubuh lebih cepat
dibandingkan air putih biasa.
8. Baik untuk Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, buah ini juga sangat baik sekali, nira lontar baik bagi penderita diabetes karena memiliki
indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik merupakan nilai yang
menunjukkan potensi peningkatan gula darah pada suatu bahan makanan.
Jika selama anda sudah mengenal gula jagung baik bagi penderita
diabetes maka kini juga telah dikembangkan gula dari nira lontar yang
rendah indeks glikemiknya sehingga dapat membantu mengontrol gula darah.
Selain itu dalam sebuah jurnal 2013 “Pakistan Journal Pharmaceutical Sciences” mengungkapkan bahwa ekstrak akar lontar juga mampu mengendalikan kadar gula darah.
9. Mengurangi Stress
Beban kerja yang tinggi membuat kita stress berat, nah kesegaran buah lontar
dapat membuat kita lebih tenang dan sejuk. Selain itu kandungan vit C
lontar juga berperan dalam mengatasi stres kita. Sebuah penelitian yang
dilakukan di Montreal menunjukkan bahwa suplementasi vit C mampu
menaikkan mood pasien ramat inap di rumah sakit. Vit C juga berperan
sebagai antioksidan yang mampu melawan radikal bebas atau senyawa yang
berbahaya bagi kesehatan anda.
10. Sebagai Sumber Energi
Buah lontar juga menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh kita. Salah satu sumber
energi adalah gula. Bahkan otak kita hanya menerima energi dalam bentuk
glukosa. Dalam lontar terkandung gula sukrosa dan glukosa yang bisa
menjadi sumber energi otak kita.
11. Sumber Karbohidrat
Buah lontar juga menjadi sumber karbohidrat tinggi, untuk daging buah muda yang berwarna putih merupakan sumber karbohidrat berupa sukrosa, glukosa dan air. kadar protein dan lemaknya sangat rendah dibawah 1%, serta sedikit serat.
12. Mengobati Sakit Liver
Bunga dari buah lontar ini juga bisa dimanfaatkan sebagai obat penyakit liver. Selain itu, arang kulit batang digunakan untuk
menyembuhkan sakit gigi. Rebusan kulit batang ditambah garam, berkhasiat
sebagai obat pembersih mulut.
13. Mengobati Penyakit Cacingan
Bagi penderita cacingan, akar buah siwalan berguna untuk obat cacing dan melancarkan
air seni. Merebus akar yang masih muda dan meminum air rebusannya juga
bisa menjadikannya obat pada penyakit berupa gangguan pernapasan
Bagaimana? Sangat luar biasa sekali bukan? Itulah 13 Manfaat Buah Lontar Untuk Kesehatan yang perlu kita semau ketahui, semoga bermanfaat. Baca juga 27 Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan dan Kecantikan yang Harus Anda Ketahui